Tässä blogissa on yksi kategoria, jonka postausmäärät voi laskea yhden käden sormilla. Reseptit. Koska asun yhä kotosalla, keittiön kuningatar on äiti ja omat "kokinlahjani" näkyvät enempi isän luona. Tämä on sellainen respeti, jolle isä ei sano koskaan ei ja maistuu hyvälle useampana päivänä.
.png)
Lihapullat (n.14kpl)
400g jauhelihaa
1 kananmuna
1 sipulikeittopussi (tai oikea sipuli, jos tuoreilla aineksilla haluat mennä. Itse suosin keittopussia, koska en pidä niin paljon sipulin aromista)
n.4-5dl tomaattimurskaa
smetanaa
hunajaa vajaa teelusikallinen
mausteita oman maun mukaan, itse suosin pippuria ja oreganoa
.png)
- Sekoita kulhossa keskenään jauheliha, muna ja keittopussi (tai kuulota ensin sipulia ja lisää se).
- Pyörittele massasta leivinpaperille haluamasi kokoisia lihapullia. Itselläni tuli niitä 14.
- Paista pullia uunin keskitasolla n. 15-17min.
- Tee tällä välin kastike
Hox: Luonnollisesti, pienikokoisemmat pullat eivät ole uunissa yhtä kauan, kun taas isommat pullat voivat paistua n. 20min. Lihapullien ei tarvitse olla täysin kypsiä, sillä niitä keitellään vielä kastikkeessa.
Vinkki: Samasta massasta voi tehdä myös jauhelihapihvejä tai pannulla paistettavia lihapullia.
.png)
- Laske lieden lämpöä. Sekoittele murskaa pannulla n. 10min ilman kantta, mausta ja lisää hunaja.
- Juuri ennen lihapullien valmistumista, lisää ruokalusikallinen smetanaa kastikkeeseen.
- Ota lihapullat uunista, lisää ne pannulle ja kauho niiden päälle kastiketta.
- Laita liesi pienelle, anna hautua kannen alla.
- Keitä spagetti oman keitto-ohjeensa mukaan.
.png)
Kun spagetti on kypsää, pääset lopultakin syömään! Raastettu parmesaani on ihana lisä, muttei liian olennainen.
Oii, näyttääpä herkulliselta! :)
VastaaPoistaKiitos:)
PoistaOi kun näyttää ja kuulostaa hyvältä! Pakko varmaan kokeilla tätä joku päivä :) Tyhmä kysymys, mutta lisätäänkö tuo hunaja siis samaan aikaan mausteiden kanssa vai? :D
VastaaPoistaJoo lisätään, ei ollut tyhmä kysymys:)
PoistaKorjasin sen tohon tekstiin