Salaisuuksia

Mietin joskus, että miten monta salaisuutta ja tarinaa
Whatsapp on tallentanut "Lähetä" napin jälkeen.

Salaisuuksia,

jotka olisi turvallisempi lausua ääneen kahvilassa,
ja antaa niiden hukkua taustameluun.

Meri

Huomaan kaipaavani merelle silloin tällöin.

Sinne, missä horisontti on sininen.

Sinne, minne voi karata pois tietoisuudesta.

Koska tietoisuus jätetään rannalle vilkuttamaan, niinkuin Nipsu muumeissa.

Tämä tunne korostuu aina, kun minun tekisi mieli muuttaa omilleni.

Soutuvene, joka on kiinnitetty köydellä.

Toivottavasti tuo köysi katkeaa syksyyn menessä ja vene saa mennä menojaan.

Tammikuukuu

Tammikuussa aamut olivat hyvin outoja. Vaikka minkä verran sitä unta tuli, herätyskellon soidessa sänky veti tiukemmin sisäänsä. Ja vaikka kuinka tykkäänkin miniporkkanoista, enemmän tuli kauhottua irtokarkkeja. Eikä uudenvuoden lupaus kovin pitkällä ole, yhä saisin harkita sanomisiani kahdesti. Tahtoisin olla niin paljon enemmän. Jaksaa opiskella, venyä kaikkiin ilmansuuntiin ja olla huolellinen. Ja silti, tässä mä oon, räpiköin eteenpäin ja toivon helmikuulta armoa.

Voin silti kertoa, että tammikuun saldo oli reippaasti plussan puolella. Ehdin silloin tällöin istahtaa alas kahvilassa, katsoa ulos auton ikkunasta ja hymyillä superisti uuden hiustyylin myötä.

Maistuvaa arkea

Tässä blogissa on yksi kategoria, jonka postausmäärät voi laskea yhden käden sormilla. Reseptit. Koska asun yhä kotosalla, keittiön kuningatar on äiti ja omat "kokinlahjani" näkyvät enempi isän luona. Tämä on sellainen respeti, jolle isä ei sano koskaan ei ja maistuu hyvälle useampana päivänä.

Lihapullat (n.14kpl)
400g jauhelihaa
1 kananmuna
1 sipulikeittopussi (tai oikea sipuli, jos tuoreilla aineksilla haluat mennä. Itse suosin keittopussia, koska en pidä niin paljon sipulin aromista)

n.4-5dl tomaattimurskaa
smetanaa
hunajaa vajaa teelusikallinen
mausteita oman maun mukaan, itse suosin pippuria ja oreganoa

- Laita uuni kuumenemaan 200°C.
- Sekoita kulhossa keskenään jauheliha, muna ja keittopussi (tai kuulota ensin sipulia ja lisää se).
- Pyörittele massasta leivinpaperille haluamasi kokoisia lihapullia. Itselläni tuli niitä 14.
- Paista pullia uunin keskitasolla n. 15-17min.
- Tee tällä välin kastike

Hox: Luonnollisesti, pienikokoisemmat pullat eivät ole uunissa yhtä kauan, kun taas isommat pullat voivat paistua n. 20min. Lihapullien ei tarvitse olla täysin kypsiä, sillä niitä keitellään vielä kastikkeessa.

Vinkki:  Samasta massasta voi tehdä myös jauhelihapihvejä tai pannulla paistettavia lihapullia.

- Kumoa keskikuumalle pannulle tomaattimurska.
- Laske lieden lämpöä. Sekoittele murskaa pannulla n. 10min ilman kantta, mausta ja lisää hunaja.
- Juuri ennen lihapullien valmistumista, lisää ruokalusikallinen smetanaa kastikkeeseen.
- Ota lihapullat uunista, lisää ne pannulle ja kauho niiden päälle kastiketta.
- Laita liesi pienelle, anna hautua kannen alla.
- Keitä spagetti oman keitto-ohjeensa mukaan.

Kun spagetti on kypsää, pääset lopultakin syömään! Raastettu parmesaani on ihana lisä, muttei liian olennainen.

Edelliset reseptit: Saaristolaisleipä, lasaatti, kesäkurpitsapasta

Reissun ja arjen väliin mahtuu tämä päivä

After ski meinaa alkoholia. After dance hampurilaista. After day trip meinaa sitä, kuinka arki hyppää silmille 30 sekunnissa. Eilen menossa ja aamulla edessä autuas tyhjyys. Krapula johon ei liity alkoholi. Semmonen omituinen tunne, että päivän aikana ei voi olla tomera ja tuottelias. Voi vain selata kuvia, katsoa sunnuntain Simpsonit ja vähät välittää siitä, kuinka karkki ei ole lounas. Ainakin mulle tulee tuollainen olo aina, kun teen päiväreissun jonnekkin. Seuraavan aamun hämmentävä olotila, kun aika tuntuu pysähtyneen, mutta kulkee silti eteenpäin, jotta huominen maistuisi arjelta.

Tuleeko muille tällasia pöhnöoloja? Kenties kouluviikon tai päiväreissun jälkeen?