lasaatti

Hyvä ruoka - parempi mieli, eikö? Moni märehtii koulun alkua, mutta mulla on parempi vaihtoehto: hukuta murheet ahtaamalla napaan hyvää kesäsalaattia. Näin syntyy kesäinen makucombo: Päärynästä pehmeää raikkautta, pähkinät nyt yleensäkin namia ja sinihomejuustosta pientä täyteliäisyyttä. Aineksia löytyy kaupan hyllyltä ympäri vuoden, joten kesää voi nauttia, vaikka kelit muuttuisivat.

Kesäsalaatti:
Jääsalaattia
Päärynää (3kpl tai 1prk)
Cashew pähkinöitä 3 kourallista
Murennettua sinihomejuustoa



 1. Palastele jääsalaattia haluamaasi kulhoon 2. Pilko yhteensä 6 päärynän puolikasta ja heitä palaset salaatin päälle.

3. Paahda pähkinöitä hetken aikaa pannulla, kunnes pähkinät saavat hieman väriä (HUOM! laita pähkinät kylmälle pannulle ja vasta sitten liesi päälle) 4. Anna pähkinöiden jäähtyä hetki ja lisää ne salaattiin. 5. Viimeistele salaatti sinihomejuuston muruilla.

Vinkki: Älä sekoita salaattia ennen tarjoilua

ps. kohta tulossa taas muunlaista postausta;)

16 kommenttia:

  1. Nam pitäisköhän kokeilla:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa! Tätä voi syyä monta päivää, eikä se nuukahda heti:)

      Poista
  2. Ooo sinihomejuustoa ja cashewpähkinöitä! Miks en oo aiemmin hoksinu laittaa sinihomejuustoa salattiin :D kiitti vinkistä, tätä täytyy testata kunhan pääsen kaupassa käymään

    VastaaPoista
  3. Nami täytyy kokeilla! Täältä blogista löytyy niin ihania kuvia, jäänkin seurailemaan! :-)

    VastaaPoista
  4. Oi, toi kuulostaa tosi hyvältä! Pakko kokeilla - kiitos vinkistä! :)

    VastaaPoista
  5. Nyt tuli kauhee nälkä :(

    VastaaPoista
  6. Toi salaatti näyttää muuten ihanalta, mutten syö aurajuustoa :( pitänee keksiä jotain korvaavaa :'D mutta niin asiaan, haastoin sinut blogissani :)
    http://aivopesu.blogspot.fi/2013/08/a-challenge-day-might-keep-doctor-away.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos haasteesta:)

      Hmm.. toi aurajuusto tuo tohon sellasta suolasuutta, joten sen voi korvata ottamalla tilalle suolattuja cashew pähkinöitä:)

      Poista
  7. Namnamnamnamnam, vois sadepäivän kunniaks vaikka tehäkkin tota salaattia! :)

    VastaaPoista
  8. NAM miten herkun näköstä ja kuulosta♥

    VastaaPoista