Hyvä ruoka - parempi mieli, eikö? Moni märehtii koulun alkua, mutta mulla on parempi vaihtoehto: hukuta murheet ahtaamalla napaan hyvää kesäsalaattia. Näin syntyy kesäinen makucombo: Päärynästä pehmeää raikkautta, pähkinät nyt yleensäkin namia ja sinihomejuustosta pientä täyteliäisyyttä. Aineksia löytyy kaupan hyllyltä ympäri vuoden, joten kesää voi nauttia, vaikka kelit muuttuisivat.
Kesäsalaatti:
Jääsalaattia
Päärynää (3kpl tai 1prk)
Cashew pähkinöitä 3 kourallista
Murennettua sinihomejuustoa
1. Palastele jääsalaattia haluamaasi kulhoon 2. Pilko yhteensä 6 päärynän puolikasta ja heitä palaset salaatin päälle.
3. Paahda pähkinöitä hetken aikaa pannulla, kunnes pähkinät saavat hieman väriä (HUOM! laita pähkinät kylmälle pannulle ja vasta sitten liesi päälle) 4. Anna pähkinöiden jäähtyä hetki ja lisää ne salaattiin. 5. Viimeistele salaatti sinihomejuuston muruilla.
Vinkki: Älä sekoita salaattia ennen tarjoilua
ps. kohta tulossa taas muunlaista postausta;)
Nam pitäisköhän kokeilla:)
VastaaPoistaKannattaa! Tätä voi syyä monta päivää, eikä se nuukahda heti:)
PoistaOoo sinihomejuustoa ja cashewpähkinöitä! Miks en oo aiemmin hoksinu laittaa sinihomejuustoa salattiin :D kiitti vinkistä, tätä täytyy testata kunhan pääsen kaupassa käymään
VastaaPoistaJoo kannattaa! Kerro sit mille maistui:)
PoistaNami täytyy kokeilla! Täältä blogista löytyy niin ihania kuvia, jäänkin seurailemaan! :-)
VastaaPoistaSuosittelen:) kiitti!
PoistaOi, toi kuulostaa tosi hyvältä! Pakko kokeilla - kiitos vinkistä! :)
VastaaPoistaSuosittelen lämpimästi:)
PoistaNyt tuli kauhee nälkä :(
VastaaPoistaVoi ei:(
PoistaToi salaatti näyttää muuten ihanalta, mutten syö aurajuustoa :( pitänee keksiä jotain korvaavaa :'D mutta niin asiaan, haastoin sinut blogissani :)
VastaaPoistahttp://aivopesu.blogspot.fi/2013/08/a-challenge-day-might-keep-doctor-away.html
Kiitos haasteesta:)
PoistaHmm.. toi aurajuusto tuo tohon sellasta suolasuutta, joten sen voi korvata ottamalla tilalle suolattuja cashew pähkinöitä:)
Namnamnamnamnam, vois sadepäivän kunniaks vaikka tehäkkin tota salaattia! :)
VastaaPoistaJoo:)
PoistaNAM miten herkun näköstä ja kuulosta♥
VastaaPoistaSitä se onkin:)
Poista